read online Best Tablas de composición de alimentos: Guía de prácticas (Ciencia Y Técnica) By Olga Moreiras Tuni – Andy-palmer.co.uk

Tablas de composición de alimentos: Guía de prácticas (Ciencia Y Técnica) Un buen manual de informaci n sobre la composici n de los alimentos, bien estructurado, es una buena fuente de datos para estudiantes de nutrici n, dietistas e incluso cocineros La informaci n es extensa y como decia al principio bien clasificada y estructurada Los Alimentos, La Dieta Y La Nutrici N Tienen Un Importante Papel En El Mantenimiento De La Salud Y En La Prevenci N De Muchas Enfermedades, Incluso Antes Del Nacimiento, Aunque A Menudo No Seamos Conscientes De Ello Varias Veces Cada D A Consumimos Alimentos Que A La Larga Pueden Estar Condicionando Nuestra Salud Sabemos Qu Alimentos Tienen Menos Calor As Y Grasa, O M S Hierro , D Nde Est La Vitamina C , Cu Nto Calcio Hemos Comido Y Si Es Suficiente Para Cubrir Nuestras Necesidades , Cu L Es La Verdura Que Tiene M S Cido F Lico , Cu Ntos Gramos De Prote Na Tiene Un Filete De Pollo , Cu Ntas Raciones De Fruta Y Verdura Debemos Comer Todas Estas Preguntas Tienen Respuesta En Este Libro, Pues Conocer La Composici N Nutricional De Los Alimentos En Calor As, Fibra, Hierro, Colesterol, Grasa, Etc Es Extraordinariamente Til Para El Dise O De Dietas Que Permitan Mejorar La Alimentaci N Y Adaptarla A Las Recomendaciones Actuales Para Conseguir Una Salud Ptima Y Mantener Un Peso Adecuado Y Estable El Principal Objetivo De Este Manual De Consulta F Cil Y R Pida Es Ayudar A La Poblaci N A Conseguir Una Mejor Valoraci N De Sus Men S Y De Su Dieta, Es Decir, De Los Alimentos Y Bebidas Que Consume Las Tablas De Composici N De Alimentos, De Ingestas Recomendadas Y De Medidas Caseras Y Raciones Habituales De Consumo Incluidas Son Instrumentos B Sicos En La Pr Ctica Diaria De La Nutrici N Y De La Diet Tica, No S Lo Para El Profesional Sanitario O El Estudiante De Nutrici N, Sino Tambi N Para Todas Las Personas Que Deseen Realizar Una Dieta Sana Y Equilibrada Adem S, El Libro Incluye Un Manual De Nutrici N Y Alimentaci N Con Una Descripci N De Las Funciones Y Fuentes Alimentarias De Todos Los Nutrientes Y Las Recomendaciones Y Objetivos Nutricionales Para Preparar Una Dieta Saludable, Dando As Respuesta A La Demanda De Informaci N De Los Profesionales Sanitarios Y Del P Blico Interesado En Temas De Alimentaci N Cont Es un libro adecuado para distinguir los componentes de los productos que tomamos y saber su combinaci n para tener una alimentaci n saludable Tras echarle un vistazo por encima creo que responde a mis deseos y necesidades Mucha informaci n nutricional de multitud de alimentos y aspectos importantes sobre ingesta media diaria y evoluci n nutricional en alimentos transformados y madurados. Me ha gustado m s de lo que esperaba S per detallado y com informaci n muy til y clara al final con ejercicios resueltos y ejemps Es para profesionales sin duda El libro es bastante denso, no para consultas sin o eres nutricionista Vienen muchas tablas. Muy completo Es muy til para elaborar las dietas con detalle. Un libro completo para la elaboraci n de dietas, contiene muchos alimentos, ejercicios y plantillas de calculo, lo volveria a comprar.


About the Author: Olga Moreiras Tuni

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